有人说冷库就是把东西丢进去速冻，其实这样的理解是错误的，所谓冷库可说是保鲜冷库和速冻冷库冷藏冷库等等他们独特的则是温度和大小。今天眉山冷库设计公司就跟大家说说保鲜冷库和冷藏库的区别。
1.保鲜库
保鲜库的温度一般为0℃〜5℃，主要用于保鲜，即保持原有的品质和长时间保持农产品的新鲜度农产品的生命不应死得尽可能多。细胞在冷藏过程中处于休眠状态，以减少营养损失并保持新鲜品质。这通常用于水果和蔬菜。当前的水果和蔬菜产业集中在种植上。在运输和销售过程中，不可避免地要使用冷藏来保持水果和蔬菜应具有的营养。
2.冷藏库
冷藏库的温度通常为-15℃〜-18℃。通常，不时逐步将食物放入冷藏室。一段时间后，冷藏库的温度达到-18℃，并且取货也不规则且不规则。对于此“时间”没有特殊要求，这是典型的冷藏库。例如，肉类和水产品对储存温度的要求很高，以防止内部产品变质。此外，在销售过程中，应不时取出并存储。一般大型超市的冷库都是冷藏库。
所以眉山冷库设计公司在这里叮嘱各位在选用冷库过程要注意是否是适合自己的冷库，也可根据上方的特点咨询卖家为您参考。
